Budowanie masy mięśniowej
Gdy ćwiczysz z obciążeniem, poprawiasz swój stan zdrowia, budując komórki mięśniowe. Proces budowania nowych białek mięśni wymaga sygnałów nerwowych, które są wielokrotnie przesyłane do włókien mięśniowych, gdy powtarzasz dane ćwiczenie w poprawny sposób. Podczas rozciągającej części ruchu mięśnia (w przypadku ćwiczenia mięśnia bicepsa dzieje się to przy ruchu w dół) twoje mięśnie męczą się. Włókna mięśniowe, które normalnie zachodzą jedne na drugie, są delikatnie rozrywane, wysyłają takie same sygnały jak przy infekcji lub guzie. Jednak w tym przypadku sygnały te powodują powstawanie nowych, młodych komórek mięśniowych, zwanych „miocytami satelitarnymi”. Te zaś łączą się z uszkodzonymi włóknami mięśni, powodując ich przyrost. Niektóre uszkodzenia DNA w obrębie komórki mięśniowej są nieuniknione, ale mogą one być zminimalizowane dzięki spożywaniu białka po ćwiczeniach. Ważne jest również stosowanie diety bogatej w przeciwutleniacze znajdujące się w owocach i warzywach, zmniejszające uszkodzenia DNA mięśni.
Dlaczego zawracamy sobie głowę budowaniem masy mięśniowej, skoro w tym procesie będziemy uszkadzać jej DNA? Ćwiczenia są nieodzowne, by utrzymać wytrzymałość twoich kości, twoją postawę i zdolność do osiągnięcia i utrzymania zdrowej masy ciała. Każdy kilogram masy mięśniowej spala 31 kalorii na dzień, zatem jeżeli twoja masa mięśniowa wzrośnie o 5 kilogramów, dziennie spalisz 150 kalorii więcej. Inaczej mówiąc, możesz zjeść 150 kalorii więcej, nie przybierając na wadze. Budując masę mięśniową, efektywniej spalasz kalorie, a zatem masz większą swobodę w jedzeniu przy utrzymaniu zdrowej masy ciała.